Hamburguesa de coliflor y brócoli

Cortamos los dos tipos de coles, que previamente hemos salteado con un poco con aceite de oliva, y nos ayudamos del queso parmesano y las habichuelas para unirla.

Está deliciosa hamburguesa vegetal la acompañamos con cebolla confitada, tomates secos confitados y unas rebanadas de pan de espelta.

5,60 €
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Este plato puede contener trazas de alérgenos ya que todos los platos se cocinan artesanalmente en el mismo obrador.

Alérgenos

  • Gluten
  • Lácteos
  • Coliflor
  • Brócoli
  • Habichuelas
  • Parmesano
  • Cebolla
  • Tomate seco
  • Pan (harina integral de espelta, levadura y agua)
  • Aceite de oliva
  • Sal
VALORES NUTRICIONALES por cada 100g
Kcal /100g 110,66 kcal
Grasa 
De las cuales saturadas
6,74 g 
2,51 g
Hidratos de Carbono 
De las cuales azúcares
5,76 g 
1,85 g
Proteínas 6,74 g
Sal 268,37 mg

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