Lubina con quinoa de verduras y leche de coco

La lubina es uno de los pescados más delicados y versátiles, pero eso sí, está deliciosa la prepares como la prepares. Tiene multitud de combinaciones y cada cual más buena, nosotros hemos decidido cocinarla a la plancha y acompañarla con una guarnición de quinoa con verduras y leche de coco, para conseguir darle un toque super cremoso y espectacular.

Te serviremos por un lado la lubina, y por otra parte la guarnición con el cilantro fresco, para que al montarlo, consigas la mayor frescura y textura posible.

Plato proporcionado por la chef Lucía Pastor.

7,80 €
Impuestos incluidos

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Este plato puede contener trazas de alérgenos ya que todos los platos se cocinan artesanalmente en el mismo obrador.

Alérgenos

  • Pescado
  • Lubina
  • Zanahoria
  • Bimi
  • Quinoa
  • Leche de coco
  • Cilantro
  • Pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal
VALORES NUTRICIONALES por cada 100g
Kcal /100g 168,03 kcal
Grasa 
De las cuales saturadas
5,72 g 
0,83 g
Hidratos de Carbono 
De las cuales azúcares
15,39 g 
2,45 g
Proteínas 13,74 g
Sal 578,12 mg

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