Este plato puede contener trazas de alérgenos ya que todos los platos se cocinan artesanalmente en el mismo obrador.

Tacos de costillas

Este plato está inspirado en una receta del gran Dabiz Muñoz.

Son una fusión de la cocina asiática y mexicana. Las costillas, están cocinadas a 70º durante 24 horas. Después, las laqueamos con salsa hoisin y las servimos acompañadas de encurtidos y de una salsa a base de yogur griego y chipotle. ¡una auténtica exquisitez!

5,90 €
Impuestos incluidos

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  • Tortitas de trigo
  • Costilla de cerdo
  • Salsa hoisin
  • Yogur griego
  • Aceitunas
  • Cebolla en vinagre
  • Pepinillos
  • Especias
  • Aceite de oliva
  • Sal

Alérgenos

  • Gluten
  • Lácteos
  • Dióxido de azufre y sulfitos
VALORES NUTRICIONALES por cada 100g
Kcal /100g 170,73 kcal
Grasa 
De las cuales saturadas
2,81 g 
0,69 g
Hidratos de Carbono 
De las cuales azúcares
28,63 g 
2,98 g
Proteínas 7,74 g
Sal 325,14 mg

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