Los mejores trucos para evitar cocinar en Nochevieja

A todos nos encanta divertirnos en los días señalados de este mes, y más en Nochevieja. Pero sabemos que es difícil llegar con ánimo a las campanadas tas haber pasado un día entero en la cocina. Si la celebración es en tu casa, te va a tocar estar preparando los platos mientras el resto de la familia o amigos, están en los bares disfrutando del ambiente y tomando un aperitivo antes de ir a casa, e incluso cuando empiece la celebración estarás pendiente de que todo salga según lo planeado.

Pero es posible impresionar a todos los invitados con platos excelentes y sin tener que llegar cansado a la mesa. Lo mejor de todo es, que nadie tiene por qué saber tu secreto para tener un menú de restaurante de lujo, estarás más descansado y no renunciarás a ningún momento de la fiesta… ¡Prepárate para descubrir nuestros trucos!

¿Qué se va a cenar?

Elegir el menú con antelación es la mejor manera de acertar, ya que podrás consultarlo para introducir los cambios necesarios. Incluso puedes pasar a los invitados una lista con diferentes opciones para que te ayuden a seleccionar los platos de la noche. Conseguirás que todo el mundo coma a su gusto, ¡Serás el perfecto anfitrión!

No obstante, te proponemos algunas sugerencias de menú, con alternativas para que quedes a la altura de los mejores restaurantes:

  • Entrantes para todos: Pan de cristal con pimientos y berenjenas asadas, tacos de cochinita pibil y patatas bravas (raciones para compartir, ya que, se trata de un picoteo previo a la cena)
  • Gambas rojas hervidas o langostinos con leche de coco a la japonesa.
  • Pata de pulpo a la brasa con puré de chirvía y pimentón de la vera o tartar de salmón
  • Garrón de cordero a baja temperatura con batatas a lo pobre o bacalao con cebolla confitada y wakame.
  • Postres navideños

Estos platos gourmet destacan por ser originales y diferentes a los que se suelen servir en una celebración de este tipo, además, están preparados por chefs profesionales que le aportarán ese toque extra de restaurante. Si no te apetece la propuesta anterior, puedes visitar nuestra selección de menús y elegir el que mejor va contigo y tus invitados.

Encarga todo con antelación

Una vez sepas todo lo que necesitas, realiza el encargo con antelación para asegurarte de que todo está listo. No olvides detalles como el pan o las bebidas, muy importantes en cualquier comida pero más en una celebración de este tipo.

Ten en cuenta que la cena de Nochevieja es muy especial, y siempre finaliza con multitud de postres típicos de las fechas. Por eso, es importante que no te pases con las cantidades, para que los platos sean suficientes pero no excesivos. Nosotros siempre nos encargamos de preparar raciones adecuadas, ideales para que todo el mundo quede satisfecho y que sobre todo, no sobre comida.

Si tienes algunos invitados que sabes que comen por encima de la media, puedes pedir una ración extra del plato fuerte para repartir entre ellos. Nadie mejor que tú conoce a tus invitados y sabe qué pueden necesitar.

Organiza tu cocina y tu comedor

Muchas personas trabajan en Nochevieja, si este es tu caso, te recomendamos que aproveches el día anterior para preparar los detalles de la última noche del año. Puedes preparar la mesa del comedor, decorar el espacio para Nochevieja, lleva su tiempo, por eso, tener la mesa totalmente lista, te ahorrará mucho trabajo. Si no te da tiempo a todo, puedes limpiar a fondo el comedor y mover los muebles que necesites para que el día de Nochevieja tengas que hacer lo menos posible ese día en cuestión.

El mismo día, antes de comenzar con la preparación de los platos, despeja la cocina y ten listos los utensilios que necesites para calentar la comida y emplatar. Una cocina bien organizada es una garantía de un trabajo rápido y bien hecho. Si recurres a nuestro servicio, encontrarás que los platos están listos y no hace falta que cocines, únicamente debes calentarlo y colocarlo en las bandejas o platos para servir.

Usa bandejas para poder calentar varias raciones a la vez y emplea el horno para ahorrar tiempo. Así, podrás colocar un plato en el horno para que se caliente poco a poco mientras se saborea el anterior. Puedes colocar la comida en las bandejas horas antes de que lleguen tus invitados, así todo estará a punto para calentarse y servir, solo hay que sacar una bandeja del horno e introducir la siguiente. Y, de paso, puedes deshacerte de los recipientes que te mandamos para que tu secreto quede a salvo.

Disfruta de la Nochevieja junto a los tuyos

Con todo organizado y listo para ser servido en cuestión de minutos, no tendrás ningún quebradero de cabeza. Al fin vas a poder relajarte y disfrutar durante el día de Nochevieja. Diviértete en la fiesta sin preocupaciones, sabiendo que todo va a salir a pedir de boca y que tus invitados estarán impresionados.

Ponte tus mejores galas ¡y disfruta de una Nochevieja de ensueño!

¡Todo nuestro equipo de Click And Cooking os desean a ti y a los tuyos un feliz y sabroso 2020!

Disfruta de la Navidad sin preocuparte de la cocina

La Navidad implica un montón de agradables citas, como quedar con los amigos para tomar algo y brindar por las fiestas, visitar a la familia para desear feliz Navidad e ir a comer en días señalados con las personas que más te importan.

En estos días, el tiempo es oro, son muchas las cosas que hay que hacer, las personas a las que hay que visitar y los pequeños detalles que queremos dejar listos antes de que el año finalice. Sea por obligación, o por esa pequeña superstición que nos suele hacer pensar que el final del año es el mejor momento para dejar zanjados esos asuntos que llevábamos tiempo aplazando.

También están los que aprovechan la Navidad para escaparse unos días a un balneario o spa, para disfrutar de este modo de una merecida sesión de relax que les permita sumergirse en las fiestas sin tensiones. De este modo, aprovechan para liberarse de todo el estrés acumulado.

Llega el tiempo de comprar regalos y de volver a ser un niño viendo las cabalgatas o visitando las representaciones navideñas de tu ciudad. Pero… En esta lista de actividades, no suele figurar el tiempo para hacer la compra en un supermercado lleno gente con grandes colas… ¡Te ofrecemos la solución para disfrutar sin preocuparte de la cocina!

Vacaciones sin obligaciones

Si tienes la suerte de tener unos días de vacaciones en Navidad, seguro que no los quieres pasar en el centro comercial comprando los víveres ni organizando menús. En todo caso, quieres disfrutar de una tarde de compras sin reloj para elegir los regalos para la familia o de cualquier otra actividad que te produzca satisfacción.

Por eso, nuestros Tuppers son la mejor opción para que aproveches al máximo esos días libres. Al llegar a casa, solo tendrás que abrir el tupper, calentar la comida y saborear un plato con la calidad de los mejores restaurantes, a un precio alcanzable para todos los bolsillos. Ahorrarás dinero y evitarás la comida rápida que no solo te hace aumentar de peso, además, también te provoca mayor sensación de pesadez.

Tendrás menús variados y podrás elegir tuppers ligeros para mantener la línea durante la Navidad. Te recomendamos los tuppers de pescado o los de verduras, son bajos en calorías, te ayudan compensar las comidas especiales de estas fechas, que son más ricas en grasa y azúcar que las del resto del año.

Invita a gente sin que te suponga un problema

Otra de las cosas más frecuentes durante estas fechas, es tener invitados en casa, no solo en los días más señalados, sino cualquier otro día. Ya que, el objetivo principal de la Navidad es reunirse con los amigos y familiares para celebrar. Si te toca organizar una de estas comidas o cenas… ¡Mantén la calma! No tiene por qué ser sinónimo de horas de trabajo extra en la cocina.

Nuestra sección de Hoy tengo invitados está creada para ocasiones como esta, en las que necesitas una receta más especial, con la finalidad de dar de comer a tus invitados con un menú gourmet que les impresione. Y sin tener que cocinar en absoluto, tan solo calentar los platos que te enviamos directamente a tu casa.

Contamos con menús ya preparados, como el menú especial para Navidad para sentarse a la mesa, el Gourmet o el Fingers, ¡encuentra tu mejor opción! Además, también con platos con los que tú puedes elaborar tu propio menú y crear una cena para chuparse los dedos.

El único trabajo que debes realizar, es poner la mesa y sacar a relucir tus mejores dotes como anfitrión, ya que, la calidad culinaria y el trabajo de preparación de los platos, corre por nuestra cuenta. Así, no tendrás que elegir entre poder tener tiempo para ti o tener invitados en tu hogar.

Tiempo para disfrutar

No obstante, hay personas que disfrutan cocinando. Les encanta tener tiempo libre para meterse en la cocina, preparar alguna receta o plato nuevo y luego, claro está, saborearlo a solas o con su pareja. La cocina es una afición cada vez más común tanto en hombres como en mujeres.

Para disfrutarla, te aconsejamos que visites nuestra sección de Recetas , diseñada para quienes disfrutan cocinando pero no yendo a comprar y en el cálculo de los ingredientes que se necesitan para completar los platos. Te enviamos a casa todo lo que necesitas para poder preparar la receta que has escogido, tú únicamente deberás seguir los pasos que también te enviamos para su preparación.

El nivel de dificultad está indicado, para que también sepas el trabajo que te dará cada plato. De este modo, podrás elegir en función de tus cualidades como cocinero o de las ganas que tengas de innovar.

En cada ficha figura lo que se envía en la caja y los pasos para la preparación de la receta. Así podrás escoger aquello que más te apetece y disfrutar en los fogones en unos días en los que tienes un poco más de tiempo para ello.

Disfruta de tus días libres sin preocuparte de qué vas a comer

Con la vuelta a la rutina, no podemos dejar de pensar en las pasadas vacaciones y en los próximos días libres que tendremos antes de cerrar el año. Ahora, nos toca esperar un tiempo hasta poder decirle adiós a la rutina con las vacaciones de Navidad, pero de momento… ¡Puedes aprovechar los puentes y los días libres que te quedan al máximo!

Y para ello te proponemos que aproveches tu tiempo libre al cien por cien, tanto que te sirva para descansar realmente, dejando de lado incluso el momento de cocinar.

Te preguntarás el por qué de nuestra propuesta, es una deducción muy sencilla, como bien sabes, no se trata únicamente de la preparación de los platos, también debes comprar los ingredientese idear el menú semanal, un verdadero quebradero de cabeza, que no mereces en tu tiempo de descanso.

Por este motivo, muchas personas salen a comer fuera de casa durante sus días libres pero, ¿y si pudieras comer comida de más calidad, casera, sabrosa y saludable y además ahorrar dinero? Justo eso es lo que te proponemos con nuestro servicio de tuppers, perfecto para que empieces a disfrutar de él durante tus días libres.

Tómate unos minutos para elegir los menús en nuestra Web, pídelos para que te los llevemos a casa recién cocinados y prepárate para disfrutarlos. Olvídate de las ollas y de las sartenes…¡Y dedícate tan solo a disfrutar!

No importa a qué hora llegues a casa

La mejor parte de tener la comida lista, es que puedes despreocuparte de la hora que llegas a casa y de si estarán abiertos los supermercados o las tiendas de comida preparada. Los menús de toda la familia o de todo tu grupo de amigos, estarán en la nevera esperando a ser calentados para saborear una comida casera, de calidad y muy sana.

Cada persona es responsable de sus propios menús semanales, porque ha elegido lo que quiere comer, entonces, cada día escogerá el plato que le apetece tomar. Con estos pedidos, no hay ninguna necesidad de que todos comáis las mismas cosas. Vas a saber exactamente qué es lo que estás comiendo, controlarás en todo momento los valores alimentícios de los platos que estás consumiendo.

Además, a todo ello se suma el ahorro respecto a comer fuera de casa, reducirás este gasto al mismo tiempo que disfrutas de una comida de alto nivel.

En tu casa habitual o en tu vivienda vacacional

Lo mejor de este sistema es que puedes apostar por él tanto en tu vivienda habitual, como en tu casa de vacaciones, ya que los envíos se realizan a la dirección que tú decidas.

Si tienes unos días libres o un puente y has decidido viajar a un lugar en el que no puedas recibir tu pedido, o te vas a alojar en un apartahotel, no te preocupes de nada, opta por llevarte los platos a tu viaje desde casa. ¡Es una idea genial!

Como sabes, los apartahoteles incluyen una cocina con el equipamiento básico y un espacio para comer. Por eso, son perfectos para llevar los tuppers contigo, no vas a manchan nada ni tendrás ningún problema con el cocinado, la única cosa que debes hacer, es calentar tu tupper y disfrutar de la comida.

Nuestros platos cocinados también son ideales para tu apartamentos en la playa o tu casa en el campo, esa vivienda que sueles visitar incluso cuando tienes un puente. Si tu idea es descansar y saborear tu tiempo libre con amigos o haciendo excursiones… Sabes que lo que menos te apetece es realizar las tareas domésticas habituales, así que… ¡Cuenta con nosotros!

¡Invita a tus amigos!

¿Qué me dices de las comidas con amigos en tus días libres? Se tiene más tiempo, apetece reunirse para estirar la sobremesa y disfrutar de una buena conversación. Pero sabemos que a nadie le apetece cocinar durante horas, hacer compra y estar con la tensión de que todo salga bien.

Por eso, te aconsejamos que encargues los menús especiales para comidas en grupo, es una idea que siempre está bien pero durante tu tiempo libre, es todavía mejor. No te olvides de encargar el pan, el vino y los postres para no tener que preocuparte de ningún detalle.

¿Sois más de picoteo o de comer de plato? ¿Tu grupo se divide entre los amantes de la carne y los del pescado? Tenemos varios menús preparados, con buenas alternativas, así que te recomendamos la combinación de varios menús en función de los gustos de tus amigos, o la elección de platos individuales, así todo el mundo quedará encantado con la reunión.

Cuenta con una alternativa para cada uno de tus amigos, a partir de ahora, invitar a comer a tus amigos o familiares, será una experiencia inolvidable. Siéntate a la mesa relajado y descansado, como uno más, sin trabajar duro para que toda la comida esté perfecta, confía en nosotros sin renunciar al sabor de los mejores platos caseros.