Los mejores trucos para evitar cocinar en Nochevieja

A todos nos encanta divertirnos en los días señalados de este mes, y más en Nochevieja. Pero sabemos que es difícil llegar con ánimo a las campanadas tas haber pasado un día entero en la cocina. Si la celebración es en tu casa, te va a tocar estar preparando los platos mientras el resto de la familia o amigos, están en los bares disfrutando del ambiente y tomando un aperitivo antes de ir a casa, e incluso cuando empiece la celebración estarás pendiente de que todo salga según lo planeado.

Pero es posible impresionar a todos los invitados con platos excelentes y sin tener que llegar cansado a la mesa. Lo mejor de todo es, que nadie tiene por qué saber tu secreto para tener un menú de restaurante de lujo, estarás más descansado y no renunciarás a ningún momento de la fiesta… ¡Prepárate para descubrir nuestros trucos!

¿Qué se va a cenar?

Elegir el menú con antelación es la mejor manera de acertar, ya que podrás consultarlo para introducir los cambios necesarios. Incluso puedes pasar a los invitados una lista con diferentes opciones para que te ayuden a seleccionar los platos de la noche. Conseguirás que todo el mundo coma a su gusto, ¡Serás el perfecto anfitrión!

No obstante, te proponemos algunas sugerencias de menú, con alternativas para que quedes a la altura de los mejores restaurantes:

  • Entrantes para todos: Pan de cristal con pimientos y berenjenas asadas, tacos de cochinita pibil y patatas bravas (raciones para compartir, ya que, se trata de un picoteo previo a la cena)
  • Gambas rojas hervidas o langostinos con leche de coco a la japonesa.
  • Pata de pulpo a la brasa con puré de chirvía y pimentón de la vera o tartar de salmón
  • Garrón de cordero a baja temperatura con batatas a lo pobre o bacalao con cebolla confitada y wakame.
  • Postres navideños

Estos platos gourmet destacan por ser originales y diferentes a los que se suelen servir en una celebración de este tipo, además, están preparados por chefs profesionales que le aportarán ese toque extra de restaurante. Si no te apetece la propuesta anterior, puedes visitar nuestra selección de menús y elegir el que mejor va contigo y tus invitados.

Encarga todo con antelación

Una vez sepas todo lo que necesitas, realiza el encargo con antelación para asegurarte de que todo está listo. No olvides detalles como el pan o las bebidas, muy importantes en cualquier comida pero más en una celebración de este tipo.

Ten en cuenta que la cena de Nochevieja es muy especial, y siempre finaliza con multitud de postres típicos de las fechas. Por eso, es importante que no te pases con las cantidades, para que los platos sean suficientes pero no excesivos. Nosotros siempre nos encargamos de preparar raciones adecuadas, ideales para que todo el mundo quede satisfecho y que sobre todo, no sobre comida.

Si tienes algunos invitados que sabes que comen por encima de la media, puedes pedir una ración extra del plato fuerte para repartir entre ellos. Nadie mejor que tú conoce a tus invitados y sabe qué pueden necesitar.

Organiza tu cocina y tu comedor

Muchas personas trabajan en Nochevieja, si este es tu caso, te recomendamos que aproveches el día anterior para preparar los detalles de la última noche del año. Puedes preparar la mesa del comedor, decorar el espacio para Nochevieja, lleva su tiempo, por eso, tener la mesa totalmente lista, te ahorrará mucho trabajo. Si no te da tiempo a todo, puedes limpiar a fondo el comedor y mover los muebles que necesites para que el día de Nochevieja tengas que hacer lo menos posible ese día en cuestión.

El mismo día, antes de comenzar con la preparación de los platos, despeja la cocina y ten listos los utensilios que necesites para calentar la comida y emplatar. Una cocina bien organizada es una garantía de un trabajo rápido y bien hecho. Si recurres a nuestro servicio, encontrarás que los platos están listos y no hace falta que cocines, únicamente debes calentarlo y colocarlo en las bandejas o platos para servir.

Usa bandejas para poder calentar varias raciones a la vez y emplea el horno para ahorrar tiempo. Así, podrás colocar un plato en el horno para que se caliente poco a poco mientras se saborea el anterior. Puedes colocar la comida en las bandejas horas antes de que lleguen tus invitados, así todo estará a punto para calentarse y servir, solo hay que sacar una bandeja del horno e introducir la siguiente. Y, de paso, puedes deshacerte de los recipientes que te mandamos para que tu secreto quede a salvo.

Disfruta de la Nochevieja junto a los tuyos

Con todo organizado y listo para ser servido en cuestión de minutos, no tendrás ningún quebradero de cabeza. Al fin vas a poder relajarte y disfrutar durante el día de Nochevieja. Diviértete en la fiesta sin preocupaciones, sabiendo que todo va a salir a pedir de boca y que tus invitados estarán impresionados.

Ponte tus mejores galas ¡y disfruta de una Nochevieja de ensueño!

¡Todo nuestro equipo de Click And Cooking os desean a ti y a los tuyos un feliz y sabroso 2020!

Cómo convertirte en amante de las verduras

Muchas veces cuando nos independizamos, dejamos de comer aquellas cosas que no nos encantan, por lo general, solemos dejar de lado las verduras, ya sea porque no nos gustan o porque nos resultan un alimento aburrido. Comer bien es una tarea complicada, sobre todo, cuando no hay tiempo para cocinar o cuando no estás en casa a la hora de la comer.

Nuestro servicio de tuppers es una solución muy saludable, ya que nuestras recetas son caseras, elaboradas con ingredientes de calidad y alimentos frescos, además, la manera de cocinarlos es siempre la más artesana.

Así que… ¡Prepárate para hacer tu pedido! Antes de seleccionar los platos que necesitas, puedes comprobar los ingredientes, alimentos de alta calidad que favorecerán una dieta saludable y equilibrada.

Las verduras suelen ser la asignatura pendiente para muchas personas, pero además, son un alimento que todos los especialistas recomiendan ingerir, son muy saludables y beneficiosas para nuestro organismo. Por eso, desde Click and Cooking, hemos preparado nuestro servicio de tuppers, para ayudarte en esta tarea, los platos están elaborados con mucho cariño y cuenta con alternativas variadas, sabrosas y divertidas, para que te conviertas en un auténtico amante de las verduras.

Platos cocinados por auténticos chefs

No todos somos cocineros expertos, ni tampoco grandes amantes de la cocina, e incluso, en muchas ocasiones que si tenemos tiempo para cocinar, preferimos no hacerlo. Pero en una de las cosas que si coincidimos, es en que a todo el mundo le gusta comer bien, comer de restaurante todos los días y esto puede ser fácil pero al largo plazo afecta a tu bolsillo. Cuando se vive solo o pareja, es fácil cocinar cualquier cosa, pero si tu jornada laboral no te permite pararte a cocinar, las cosas cambian.

La alimentación, es uno de los aspectos más importantes para cualquier persona, por eso debemos preocuparnos de cumplir con una dieta equilibrada, rica en varios alimentos, dónde la fruta y la verdura sean la base fundamental. Si no te da tiempo, no sabes cocinar o no te gusta nada hacerlo… No te sientas mal, ni tampoco consumas comida basura diariamente… ¡Tenemos la solución!

Nuestros platos están preparados por auténticos chefs y los resultados son sanos y deliciosos, para aumentar las posibilidades de que comer verduras sea más fácil que nunca. Lo mejor para conseguirlo es encontrarlas ricas y apetitosas tanto en sabor, como en apariencia. Dado que, si el plato no tiene un aspecto atractivo, será complicado que quieras probarlo, como suele decirse; “la comida entra por los ojos”.

Menús variados y fáciles de comer

Seguro que cuando te toca cocinar, una de las cosas que menos disfrutas y de las que más pereza te da, es el momento de la organización de los menús y pensar cómo vas a preparar los platos. Todo es mucho más fácil cuando cuando tienes un listado delante con varias opciones para poder elegir, ya sea cocinado, o con los ingredientes de tu receta favorita preparados frente a ti ¿verdad?

¡Deseo concedido! Nos encargamos de prepararte menús muy variados con distintos tipos de verduras, texturas y sabores pensados expresamente para que descubras un mundo nuevo a través del paladar. Si quieres incluir alimentos que no consumes habitualmente, te aconsejamos que empieces por platos que resulten fáciles de comer, añade los nuevos sabores poco a poco, y al tiempo tu dieta será perfectamente equilibrada y sana.

Al no tener que pensar en qué cocinar, ni tener que preparar tú mismo cada receta, te resultará más fácil tener tiempo para organizar los menús y para disfrutar de tu tiempo libre como quieras.

Experimentar con la comida

Por último, un pequeño consejo, debes saber que la mejor forma de que tener una buena relación con todos los alimentos, es experimentando con la cocina.

Descubre nuevos alimentos, aprende a combinarlos para conseguir sabores distintos y fantásticos… Puedes innovar dándole tu toque personal a tus platos favoritos, cortar los alimentos de distintas formas e incluso inventar combinaciones de dulce y salado para crear los postres más sorprendentes que jamás has saboreado.

Si en lugar de intentar comer algo que no estás acostumbrado o algo que no conoces, tocas los productos, los hueles o los saboreas… Conseguirás quetu relación con los alimentos sea más natural y aumentarás las posibilidades de acabar comiendo de todo.

Te recomendamos que utilices este método al máximo, por eso te proponemos nuestro servicio de recetas a domicilio, la mejor opción para conseguir que tu plato favorito se cocine en unos minutos. Perfecto para sorprender a cualquier amigo o familiar que cree que no sabes cocinar.

Pero si no tienes tiempo para meterte en la cocina y empezar a experimentar, cuenta con nuestro servicio de tuppers, y prepárate para disfrutar de la comida cuando recibas el tupper.