Meloso de setas con trufa

Cocinamos el arroz con un sofrito de cebolla, ceps, trompetas y seta shiitake. Dejamos que se cueza, mientras lo movemos, para que el arroz suelte el almidón y quede cremoso. Finalmente añadimos la magia de la trufa y ¡tachán!, espectacular.

5,00 €
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Este plato puede contener trazas de alérgenos ya que todos los platos se cocinan artesanalmente en el mismo obrador.

  • Arroz
  • Cebolla
  • Ajos tiernos
  • Trompetas de la muerte
  • Seta shiitake
  • Trufa
  • Aceite de oliva
  • Sal
VALORES NUTRICIONALES por cada 100g
Kcal /100g 89,59 kcal
Grasa 
De las cuales saturadas
0,26 g 
0,02 g
Hidratos de Carbono 
De las cuales azúcares
18,86 g 
1,28 g
Proteínas 2.20 g
Sal 13,23 mg

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