Del mar

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Del mar

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Atún con tomate natural y aceitunas negras al sésamo

7,10 €

Te ofrecemos esta fusión de un típico de la cocina española: el sofrito de tomate. Al que le añadimos unas aceitunas negras, piñones y albahaca. Y le damos un toque asiático con una guarnición de edame salteado, un poco de wakame y el toque crunchy del sésamo negro.

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Bacalao con wakame y cebolla confitada

7,30 €

No hay duda que el bacalao es un pescado de sabor exquisito. Su suave textura y melosa carne, lo convierten en un pesado ideal que no puede faltar en tu mesa. Además, tiene multitud de beneficios ya que es bajo en grasa, ayuda a reducir los niveles de colesterol y sus nutrientes intervienen en funciones como la concentración y el rendimiento intelectual....

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Alubias con almejas y gambas

6,50 €

Este plato está inspirado en las típicas fabes con almejas de asturias. Sofreímos las verduras y flambeamos con vino blanco. Añadimos las alubias y cuando estén bien tiernas, añadimos las almejas y el perejil para darle un toque de frescor.

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Salmón teriyaki con noodles con verduras

6,95 €

Marinamos el salmón durante 6 horas con salsa teriyaki y lo acompañamos con un salteado de calabacín, brócoli y deliciosos noodles de arroz.