5,90 €
La cochinita pibil es un plato tradicional de la gastronomía yucatena (México). Nosotros la hemos introducido en estas tortitas y añadido el toque fresco del cilantro. otro de los ingredientes principales en la cocina mexicana.
Para servirlo, sólo tendrás que añadir la cochinita pibil (después de calentarla en el microondas) dentro de las tortitas,...
Cordero con alcachofas y quinoa al romero
6,70 €
Los platos de cuchara son perfectos para combatir el frío ¿no crees?
Cocinamos el cordero a baja temperatura para que se deshaga fácilmente y lo combinamos con alcachofas, quinoa y el sabroso toque de romero para crear este delicioso guiso.
Pollo a la cerveza IPA
6,10 €
Empezamos cocinando las verduras con aceite de oliva y añadimos el pollo campero.
Flambeamos con la cerveza IPA para conseguir más sabor a lúpulo y especiamos con laurel y otras hierbas, dejándolo hervir despacito para que así infusiones todos los sabores.
Costillas de ternera a la mostaza antigua
7,50 €
Deliciosas costillas de ternera cocinadas durante 48 horas a 70º, acompañadas de la tradicional salsa de mostaza antigua.