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Tartar de salmón con guacamole
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Tartar de salmón con guacamole

7,65 €
Este tartar de salmón marinado y guacamole es un sencillo pero delicioso plato que te encantará. Cortamos en salmón a taquitos y te lo servimos con guacamole y semillas de sésamo.  ¡a disfrutar!
Gambeta amb bleda
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Gambeta amb bleda

6,45 €
Típico plato valenciano con un sabor muy marinero a base de acelgas, gambas y camarones. Ligero y apetitoso, ¡no te lo pierdas!
Dorada a la espalda con...
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Dorada a la espalda con juliana de judías

6,90 €
Sofreímos unos dientes de ajo con pimentón y los flameamos con vinagre de manzana. Cocinamos la dorada en este aceite y la servimos con unas judías en juliana. ¡Crujientes y exquisitas!
Pollo a la cazadora
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Pollo a la cazadora

6,45 €
Elaborado con pollo campero, y como todas nuestras carnes, sin hueso, para que sea fácil de comer.  Para este plato inspirado en una receta del gran Joan Roca, cocinamos el pollo con un sofrito de tomate, champiñones, aceitunas, alcaparras y otras verduras ¡Delicioso!
Crema de calabacín y manzana
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Crema de calabacín y manzana

3,95 €
Esta ligera y deliciosa crema de calabacín te encantará al mismo tiempo que cuida de tu salud.
Salmón con salsa tártara
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Salmón con salsa tártara

7,65 €
Salmón a la plancha acompañado de unas patatas al vapor y la famosa salsa tártara a base de mayonesa, mostaza y encurtidos.
Ramen de pollo
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Ramen de pollo

5,95 €
El ramen es una sopa de fideos de arroz, de origen japonés, normalmente preparada con una base de caldo, y que se sirve con una gran variedad de toppings. Nosotros hemos elegido una mezcla de verduras, setas shiitake, y los toques asiáticos del jengibre, la soja, el aceite de sésamo y la alga kombu, la cual tiene un gran aporte en proteínas y minerales, y...
Lubina con quinoa de...
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Lubina con quinoa de verduras y leche de coco

7,80 €
La lubina es uno de los pescados más delicados y versátiles, pero eso sí, está deliciosa la prepares como la prepares. Tiene multitud de combinaciones y cada cual más buena, nosotros hemos decidido cocinarla a la plancha y acompañarla con una guarnición de quinoa con verduras y leche de coco, para conseguir darle un toque super cremoso y espectacular. Te...
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